Science-ланч в СПбГУ: экологичные растворители будущего
24 апреля 2025 года в СПбГУ пройдет Science-ланч. Профессор кафедры аналитической химии СПбГУ, лауреат премии Президента РФ в области науки и инноваций для молодых ученых за 2022 год Андрей Шишов расскажет о новых способах использования глубоких эвтектических растворителей, сферах их применения, методах производства и преимуществах. Ученый на месте покажет, как приготовить растворитель и как с его помощью можно в домашних условиях определить наличие запрещенных красителей в пищевых продуктах.