Новости

Академик Международной академии холода Валерий Красильников посетил СПбГУ

Доктору технических наук Валерию Николаевичу Красильникову в декабре исполнится 90 лет. В преддверии этой даты профессор, академик Международной академии холода посетил альмаматер.

Валерий Николаевич — выпускник Ленинградского государственного университета. Специализировался на кафедре радиохимии. Лекции слушал на Среднем проспекте Васильевского острова, в здании Бестужевских курсов, куда в 1929 году въехал Химический факультет. В 1959 году окончив химический факультет, стал работать в НПО Масложирпром. До сих пор он старается поддерживать связи с однокурсниками.

Сегодня Валерий Николаевич — один из ведущих специалистов в области технической биохимии, биотехнологии переработки сырья растительного происхождения, технологии производства продуктов питания специализированного назначения, автор 25 авторских свидетельств СССР и патентов РФ на изобретения, создатель крупной научной школы в области прикладной биохимии. Начиная с 70-х годов, ученый развивает новое для страны научно-техническое направление — производство высококонцентрированных форм пищевых белков из нетрадиционных и новых источников сырья.

В рамках визита Валерий Николаевич посетил Менделеевский центр, где в течение многих лет располагается кафедра радиохимии, познакомился с выставкой, посвященной развитию радиохимии, которая открыта в библиотеке Российского химического общества, а также встретился с президентом Санкт-Петербургского отделения РХО почетным профессором СПбГУ Валентиной Леонидовной Столяровой.