Химики СПбГУ создали новый тип биоразлагаемой пищевой плёнки

В Институте химии СПбГУ, в научной группе профессора Анастасии Пеньковой совместно с иностранными партнёрами из стран БРИКС создали новый тип биоразлагаемой пищевой упаковки.

Она увеличивает срок годности продуктов, показывает, когда они начали портиться, а ещё эту плёнку можно съесть! Как учёные и промышленники пытаются решить одну из самых серьёзных проблем современности представлено в репортаже.

Программа «Вести Санкт-Петербург», канал Россия-1 (24-01-2023)